Ernährung des Menschen : 300 Tabellen

Elmadfa, Ibrahim, 1998
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Medienart Buch
ISBN 978-3-8252-8036-9
Verfasser Elmadfa, Ibrahim Wikipedia
Verfasser Leitzmann, Claus Wikipedia
Systematik NN.BE - Ernährung, Lebensmittel, Drogen
Schlagworte Ernährung, Mensch, Lehrbuch, Ernährungswissenschaft
Verlag Ulmer
Ort Stuttgart
Jahr 1998
Umfang 627 S. : graph. Dars
Altersbeschränkung keine
Auflage 3. Aufl.
Sprache deutsch
Verfasserangabe Ibrahim Elmadfa ; Claus Leitzmann

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